Это крупа из твёрдой пшеницы крупного размера, его не требуется промывать и замачивать перед приготовлением. Такой сорт Булгура идеален для приготовления салата, гарнира, супа или самостоятельного блюда. Стандарт ТУ 9295-048-33150217-2014. Способ приготовления на плите. Вскипятите не менее 3-х стаканов воды в кастрюле и посолите по вкусу, опустите в нее 1 пакетик с крупой, варите на слабом огне без крышки около 15 минут. Затем выключите нагрев и оставьте пакетик с крупой в кастрюле под крышкой еще на 5 минут. Выньте пакетик из кастрюли, дайте стечь воде, срежьте верхнюю часть пакетика и выложите готовый булгур на тарелку. Соблюдайте осторожность, чтобы не обжечься! Добавьте масло и специи по вкусу. Способ приготовления в микроволновой печи. Залейте пакетик 3мя стаканами кипятка (пакетик должен быть полностью покрыт водой), посолите, накройте крышкой, поместите в микроволновую печь, установив максимальный режим. Время приготовления около 15 минут. Выньте пакетик, дайте стечь воде, срежьте верхнюю часть пакетика и выложите готовый булгур на тарелку. Соблюдайте осторожность, чтобы не обжечься! Добавьте масло и специи по вкусу.