Пряность. Паприка красная сладкая молотая - это специя, завоевавшая многие кухни мира. Паприку - "индейскую красную соль" - на кораблях Колумба привезли в Европу, где она, благодаря своим вкусовым качествам, быстро стала популярной. Паприка обладает деликатным остро-жгучим, сладковатым вкусом и изысканным ароматом. При нагревании придает блюдам ярко-красный цвет. Паприку используют при приготовлении мяса и птицы. Паприка - обязательный ингредиент гуляша. Она придает пикантность горячим блюдам из овощей, отлично сочетается с томатами, фасолью, капустой, картофелем. Паприку добавляют в супы и бульоны, в рыбу и морепродукты, при варке раков, в салаты, рис, яйца, творог, разнообразные соусы. Разведите молотую паприку в горячем масле и влейте в основное блюдо незадолго до готовности - так специя отдаст пище свой вкус и цвет наилучшим образом. Присыпанное паприкой готовое блюдо не будет острым. Нормы закладки: по вкусу. ТУ 9199-022-57097479-11.