перец красный - это одна из самых популярных из пряностей. Имеет особый аромат и сильножгучий вкус. Красный перец является основой для придания остроты соусам и блюдам традиционной кавказской, восточной и латиноамериканской кухни. Рекомендуется приправлять первые блюда, мясо, птицу, рыбу, блюда из риса и фасоли.