Овощи. Смесь корней сельдерея, пастернака, петрушки. Корнеплоды сельдерея, пастернака и петрушки используют как приправу для овощных супов и гарниров в различных блюдах. Петрушка, пастернак, сельдерей (их называют "белыми кореньями") содержат значительное количество ароматических веществ и при добавлении в пищу придают ей приятный запах, возбуждающий аппетит. Почему бы не попробовать добавить смесь корней: в супы, соусы? в мясные, рыбные, овощные блюда? в домашние заготовки? Нормы закладки смеси корней: от 1 чайной ложки на 1 кг мяса или 1 литр маринада. ТУ 9199-022-57097479-11.