Яблоко содержит много полезных веществ, в первую очередь витамин С и пектины. Регулирует углеводный обмен, восстанавливает кишечную флору, усиливает кроветворение, очищает организм от токсинов. Введение соков в детский рацион рекомендуется начинать именно с яблочного сока. Рекомендуется детям с 3 месяцев, начиная с минимальной дозы после одного из утренних кормлений, постепенно увеличивая в течение 5-7 дней до 20-30 мл.