Состав | Молоко нормализованное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых организмов, сычужный фермент животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения лизоцим (получен из белка куриных яиц), соль поваренная пищевая, уплотнитель - хлорид кальция, краситель аннато, ароматизатор, консервант нитрат натрия. Комплексная пищевая добавка (вода, лактоза, хлорид натрия, натамицин - консервант) - используется для поверхностной обработки сыра. |
---|---|
Пищевая ценность | Белки - 23 г, Жиры - 25 г. |
Энергетическая ценность | 315 ккал/1320 кДж |
Срок годности | 6 мес. |